Les perturbateurs endocriniens sont des substances chimiques qui empêchent le bon fonctionnement du système hormonal et peuvent favoriser certaines pathologies. Ils peuvent avoir des effets nocifs sur des fonctions aussi essentielles que la reproduction, la croissance, le développement ou encore le métabolisme. Ces dangers concernent les personnes directement exposées mais également leur descendance.
C’est pourquoi, si ces derniers sont encore mal connus, la vigilance est de rigueur notamment pour les femmes enceintes et les enfants.
Sachant que certains perturbateurs endocriniens peuvent être contenus dans des produits de consommations courantes, dans des produits cosmétiques ou encore des médicaments, mieux vaut les éviter.
L’alimentation est la source d’exposition principale aux phtalates et au bisphénol A. Des règles simples peuvent considérablement diminuer le risque d’impact potentiel sur la santé.
CONSOMAG met l’accent sur les perturbateurs endocriniens et sur quelques bonnes habitudes à prendre dans le domaine de l’alimentation pour limiter notre exposition :